さかなや魚介類図鑑ブログ

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【海産蟹248】アサヒガニ



あさひがに(朝日蟹、旭蟹)
十脚目アサヒガニ科アサヒガニ属の蟹で、本州中部以南、
ハワイ諸島以西からアフリカ東岸、太平洋の熱帯・亜熱帯海域に分布し、
水深10から50mの砂泥底に生息し、甲幅20㎝程になる。
体色は橙赤色で甲羅が縦長の楕円形、ハサミは鎌形。
旬は夏で、塩湯でや鍋、みそ汁に向く。
カブトガニ、ヨロイガニ、ヤクシマガニ、ショウジョウガニ、スパナクラブとも呼ばれる。




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またアサヒガニは「生鮮の素プラス」さかなや魚介類図鑑 の画像CDに収録されています。
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