さかなや魚介類図鑑ブログ

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【海産蟹242】トゲクリガニ



とげくりがに(棘栗蟹)
十脚目クリガニ科クリガニ属の蟹で、北海道西部から三陸沿岸に分布し、
水深5から10mのアマモ場に生息し、甲幅7㎝程になる。
毛ガニと似ているが2周りほど小さいが、カニみそは濃厚。
旬は春の花見の頃で、湯でやみそ汁に向く。
クリガニ、サクラガニ、ハナミガニとも呼ばれる。




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またトゲクリガニは「生鮮の素プラス」さかなや魚介類図鑑 の画像CDに収録されています。
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