さかなや魚介類図鑑ブログ

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【海産海老236】セミエビ



せみえび(蝉海老)
十脚目セミエビ科セミエビ属の海老で、房総半島から沖縄近海、
インド洋と西太平洋の熱帯・亜熱帯域に分布し、
外洋の浅海岩礁域やサンゴ礁域に生息し、全長30㎝程になる。
旬は秋から春で、漁獲量の少ない高級海老でウチワエビ等よりも身が多く刺身や塩湯でに向く。
ワラグチエビ、モンパエビとも呼ばれる。




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またセミエビは「生鮮の素プラス」さかなや魚介類図鑑 の画像CDに収録されています。
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