さかなや魚介類図鑑ブログ

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【魚介類222】ミドリシャミセンガイ



みどりしゃみせんがい(女冠者)
舌殻目シャミセンガイ科シャミセンガイ属の腕足動物で、青森県以南、渤海湾以南、
台湾、温帯・熱帯海域に分布し、干潟等の砂泥地に生息する。
日本では有明海や八代海、瀬戸内海、東海地方、奄美大島、青森県陸奥湾などで生息している。
姿が三味線のようで2枚の殻がありますが二枚貝の仲間ではありません。
生きた化石とも呼ばれ、殻長が4㎝、全長は15センチ前後になります。
生息数は減少していますが、岡山や有明海では食用とされています。
旬は春から秋で、煮付けや塩湯で、バター炒め、みそ汁に向く。
メカジャとも呼ばれる。




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「生鮮の素プラス」さかなや魚介類図鑑
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| たくや | 2011/03/25 5:56 PM |

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| けん | 2012/06/26 9:35 PM |

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| ルミガン | 2012/07/12 7:32 PM |










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